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El sector del olivar en nuestro país sigue mostrando signos positivos de crecimiento, sobre todo en lo que se refiere a las nuevas plantaciones de olivas superintensivo y la modernización de los regadíos que favorecen un cultivo más rentable. Así lo pone de manifiesto la revista Olimerca con el análisis de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo en España (Esyrce), publicados por el Ministerio de Agricultura.
Concretamente, la superficie de olivar en 2023 en nuestro país es de 2.788.084 hectáreas, frente a las 2.768.267 hectáreas de 2022, lo que supone un leve aumento del 0,72%. De esta superficie, el 68,6%, es decir, 1.913.531 has, corresponde al olivar de secano, lo que supone un tímido aumento del 0,63% frente a las 1.901.529 has de 2022. Al olivar de regadío le corresponden 874.553 has frente a las 866.738, lo que supone un aumento del 0,90%.
Con estas cifras vemos que, aunque el olivar de secano es el que más superficie ocupa, el de regadío registra un incremento mayor, gracias a las nuevas plantaciones de cultivos intensivos y superintensivos.
Por tipo de olivar, el de aceituna para almazara, como es habitual, registra la mayor parte de la superficie, con 2.465.856 has, y el 88,4% del total, de las que 1.691.885 has son de secano y 773.971 has de regadío. Al olivar de doble aptitud le corresponden 236.274 has y al de aceituna de mesa 85.954 has.
Por regiones
Por comunidades autónomas, Andalucía es la que mayor superficie de olivar registra, con un total de 1.679.412 has frente a las 1.671.180 has de 2022, lo que supone un aumento del 0,49%, predominando el olivar de secano, con 1.032.382 has y un aumento del 1,07% respecto a las 1.032.382 has de 2022. Y junto con el olivar de secano, el de aceituna para almazara es el que mayor superficie abarca, que por eso es la región que más aceite de oliva produce, con un total de 1.477.411 has, aunque retrocede levemente (-0,09%) frente a las 1.478.804 has de 2022.
La segunda región con mayor superficie de olivar es Castilla La Mancha, con 451.994 has (frente a las 447.042 de 2022), lo que supone un aumento del 1,10% frente al año anterior, como consecuencia de nuevas plantaciones. En este caso, al igual que en Andalucía, predomina el olivar de secano, con 376.058 has y un aumento del 0,60% frente a las 373.780 has del año anterior. La mayor parte de la superficie de olivar en esta región (451.396 has) corresponde al olivar de aceituna de almazara.
En tercer lugar, encontramos Extremadura, que registra 296.190 has de olivar en 2023 (frente a las 292.396 has de 2022), lo que supone un aumento del 1,29%, gracias también a las nuevas plantaciones. De ellas, 187.550 has corresponden a olivar de aceituna de almazara, con un aumento del 1,49% respecto a las 184.791 has que registraba en 2022.
Con estos datos podemos comprobar que, al contrario del año 2022, cuando la superficie de olivar en nuestro país registró un leve retroceso del 0,08%, en 2023 se recupera la senda del crecimiento, un crecimiento que, a pesar de ser muy tímido, es gracias a la decisión de agricultores que deciden apostar por este cultivo.
FUENTE: OLIMERCA
