domingo, 28 abril 2024
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Producción de aceite de oliva virgen extra en una cooperativa de Baena. Foto de archivo: TV Baena.

Asaja Córdoba destaca el buen ritmo de las salidas de aceite de oliva en el ecuador de la campaña de comercialización

Asaja Córdoba ha informado de los datos de los cinco meses de la campaña oleícola, en los que destaca el buen ritmo de las salidas en la provincia de Córdoba con una cifra que alcanza las 169.930 toneladas frente a las 135.354 toneladas de la campaña anterior en el mismo periodo.

A nivel nacional, las salidas se situarían entorno a las 147.120 toneladas, lo que supone el dato mensual más alto de esta campaña. El ritmo de comercialización durante estos seis meses de campaña se sitúa en las 130.890 toneladas, y el total de salidas acumuladas es de 785.310.

Asimismo, desde Asaja señalan que “es importante destacar que, si se mantiene el ritmo de salidas como hasta ahora, teniendo en cuenta que el mes de agosto es inhábil, nos encontraremos con un enlace que va a ser bastante más corto, con casi 100.000 toneladas menos que el año pasado, que eran 432.000 tn.”.

Las existencias totales son 1.215.980 toneladas, de las que 895.980 están en almazaras; 285.509 en envasadoras y 34.490 en el Patrimonio Comunal Olivarero.

En cuanto a la producción en la provincia de Córdoba, se sitúa en un acumulado de más de 290.00 toneladas de aceite, según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), y unas existencias finales de 177.317 toneladas. Asimismo, en el país, la producción acumulada es de 1.475.497 toneladas, siendo durante marzo de 17.426 toneladas.

Por todo ello, y en base a las salidas al mercado que se están produciendo, “se confirma que el consumo mundial estará por encima de la producción, lo cual se está viendo reflejado de forma positiva en los precios”.

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