sábado, 25 mayo 2024
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El aceite de Baena da sabor al XIV Congreso Europeo de Cofradías Vínicas y Gastronómicas celebrado en Portugal

El oro líquido con DO Baena ha sido uno de los ingredientes protagonistas en la décimo cuarta edición del Congreso Europeo de Cofradías Vínicas y Gastronómicas, celebrada durante este fin de semana en las ciudades portuguesas de Oeiras y Cascais que ha contado con la participación más de 800 personas procedentes de distintos países europeos. Entre ellos, una nutrida participación baenense encabezada por la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena, a quienes ha acompañado el nuevo presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena, Javier Alcalá y la concejala de Comercio del Ayuntamiento de Baena, Manuela López.

Miembros de la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena durante una visita turística
Miembros de la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena durante una visita turística

En este nuevo encuentro europeo, la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena ha vuelto a ejercer de embajadora de los aceites de oliva virgen extra amparados por el sello de calidad de la DOP Baena, a través de un stand, en el que además se han promocionado otros productos de la tierra como los vinos de las Bodegas Jesús Nazareno.

Stand de la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena
Stand de la Cofradía de Amigos del Olivo de Baena

Por otro lado, Córdoba recogió el bastón de mando que le acredita como la ciudad anfitriona de la próxima edición de este congreso anual europeo. En 2017 la capital cordobesa acogerá el décimo quinto Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas organizado por el Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO) en el que se espera la participación de más de medio millar de cofrades de 14 países y que contará con la colaboración de la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de la capital cordobesa y la Junta de Andalucía.

Un momento del desfile de todas la Cofradías
Un momento del desfile de todas la Cofradías Enogastronómicas

En este sentido, el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, presente también en la cita portuguesa ha destacado la importancia del trabajo que realiza el Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas y ha ensalzado la labor realizada por las Cofradías de Amigos del Olivo de Baena y del Salmorejo de Córdoba que “trabajan por la divulgación del aceite de Baena y el salmorejo cordobés, vendiendo la cultura y gastronomía de nuestra provincia de Córdoba”.

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