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El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha dado a conocer los ganadores del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra 2021, Premios Mario Solinas, al que se han presentado 131 aceites procedentes de 12 nacionalidades diferentes: 76 de España, 24 de Portugal, 10 de Túnez; 6 de Argelia, 4 de Grecia, 3 de Italia y China; y 1 de Argentina, Australia, Croacia, Jordania y Turquía.
Entre los finalistas de las categorías Maduro y Frutado Verde Medio se encuentran dos aceites elaborados en las almazaras baenenses, Aceites Canoliva y Cortijo de Suerte Alta, que, respectivamente, han sido seleccionados como 1º finalista en la categoría Maduro y 3º finalista en la categoría Verde Medio.
Asimismo, han sido varios los aceites andaluces que han resultado ganadores en diferentes categorías, tales como la almazara ‘Olivar de la Monja’, S.L. de Baeza, 1º premio en la categoría Verde Intenso; la S.C.A. San Felipe Apóstol, también de Baeza, 1º premio en Verde Medio; Almazaras de la Subbética, de Priego de Córdoba, 2º premio en Verde Intenso; ‘Entre Caminos Selección’ de Escalera Álvarez SAT, de La Roda de Andalucía, 2º premio en Verde Medio; la SCA Ntra. Sra. de los Remedios ‘Oro de Canava’, de la localidad jiennense de Jimena, 3º premio en Verde Intenso e Hispania Food Company XXI, S.L. de Carcabuey, 3º premio en Verde Medio.
Los aceites de oliva virgen extra presentados se clasificaron en función del valor de la mediana de la intensidad del frutado, en los siguientes grupos: Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Medio, Frutado Verde Ligero, Maduro y una quinta categoría para los mejores aceites de oliva virgen extra procedentes del Hemisferio Sur.
Los jefes de paneles reconocidos por el COI, miembros del jurado internacional de esta edición, seleccionaron el aceite ganador del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional ‘Mario Solinas 2021’ en cada categoría y de conformidad con las bases del concurso, según una hoja de valoración en la que se puntuaban sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia.
Asimismo, propusieron a la Secretaría Ejecutiva los aceites que podrían optar al Segundo y Tercer Premio en cada categoría. Para el grupo de aceites de oliva virgen extra procedentes del Hemisferio Sur, ningún aceite ha sido seleccionado para el segundo y tercer premio.
Por el momento no hay fecha ni lugar para la ceremonia de entrega de estos premios, pero según el COI esta información será comunicada en tiempo oportuno.
LISTADO DE GANADORES
Primer Premio
Verde Intenso: Olivar de la Monja, S.L. – Baeza (Jaén) España
Verde Medio: S.C.A. San Felipe Apóstol – Baeza (Jaén) España
Verde Ligero: Terra Creta Grand S.A. – Chania (Creta) Grecia
Maduro: Huilerie Bechir Jarraya – Om El Janna – Mateur, Túnez
Hemisferio Sur: ‘El Mistol Clásico’ Agropecuaria El Mistol S.A. – San Juan, Argentina
Segundo Premio
Verde Intenso: Almazaras de la Subbética S.L. – Priego de Córdoba (Córdoba) España
Verde Medio: Entre Caminos Selección / Escalera Álvarez, SAT- La Roda de Andalucía (Sevilla) España
Verde Ligero: Fima Olá – Produtos Alimentares SA- Abrantes (Ribatejo) Portugal
Maduro: Azienda. Agricola Leone Sabino – Canosa Di Puglia (BT) Italia
Tercer Premio
Verde Intenso: SCA Ntra. Sra. de los Remedios (Oro de Canava) – Jimena (Jaén) España
Verde Medio: Hispania Food Company XXI, S.L. – Carcabuey (Córdoba) España
Verde Ligero: Sovena – Portugal Consumer Goods, S.A. – Algés, Portugal
Maduro: Agricola Sant Isidre i Secció de Credit – Juncosa (Lleida) España
FINALISTAS
Verde Intenso:
1º Venchipa, S.L. – Baeza (Jaén) – Ácula (Granada) España
2º S.C. Olivarera de Valdepeñas COLIVAL – Valdepeñas (Ciudad Real) España
3º Olivapalacios, S.L – Almagro (Ciudad Real) España
Verde Medio:
1º Agriston – Kavala, Grecia
2º Yihai Kerry Arawana Holdings Co. Ltd. (Olivoilà) Shanghai, China (Depósito ubicado en la Almazara de Subbética S.L., Córdoba, España)
3º Cortijo de Suerte Alta, S.L. – Baena (Córdoba) España
Verde Ligero:
1º Unilever Fima Lda- Abrantes (Ribatejo) Portugal (Depósito ubicado en Victor Guedes- Abrantes, Portugal)
Maduro:
1º Aceites Canoliva SL – Baena (Córdoba) España
2º Meray Zeytincilik Tarim Gida Ltd Sti – Aydin (Line) Turquía
3º Celso Hernâni Gastalho Madeira – Vilar de Amargo, Portugal
