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El Ayuntamiento de Baena y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Baena dieron ayer a conocer la fecha de la vigésimo primera edición de la Gala Internacional “Oro Virgen Baena” que se celebrará el día 14 de diciembre a partir de las 20.00 h. de la tarde en el Teatro Liceo. Una de las novedades de esta edición será la cata de aceites dirigida a unos 400 escolares de 1º y 2º de Primaria de Baena y Albendín.
Así lo ha resaltado la segunda teniente de alcalde, Lola Cristina Mata, que ha recordado que esta fiesta se celebra desde 1998 coincidiendo con el inicio de la campaña de aceitunas para premiar la trayectoria de profesionales que contribuyen a la promoción y difusión de nuestro oro líquido. Mata ha trasladado el reconocimiento del Ayuntamiento al “trabajo de los hombres y mujeres del campo” y la apuesta que hacen los agricultores baenenses por la “calidad”.
En los mismos términos se ha expresado Javier Alcalá, que ha mostrado el “apoyo” de la Denominación de Origen Baena a esta “gran fiesta del aceite de oliva virgen extra”. El presidente del Consejo Regulador ha hecho un “llamamiento a todos los empresarios, cooperativas y almazaras” para que el sector se vuelque con este día del aceite de oliva, “motor de nuestro pueblo”.
El secretario general de la DO Baena, José Manuel Bajo, ha anunciado que la Gala “Oro Virgen Baena” se completará al día siguiente con la segunda edición del concurso de tortilla española y una gran ‘salmorejada’ popular. También se ha previsto la organización de un taller de masajes y una actividad gastronómica relacionada con los dulces típicos de navidad elaborados con virgen extra.
