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Asaja Córdoba ha informado de los datos de los tres primeros meses de la campaña oleícola, en los que la producción en la provincia de Córdoba se sitúa en 112.656 toneladas, es decir, un 12,16 por ciento menos que en el mismo periodo de la pasada campaña, con unas salidas de 67.108 toneladas y unas existencias finales de 115.741 toneladas.
Según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) la producción en el mes de diciembre en España fue de 454.700 toneladas, “lo que se traduce en un acumulado de 665.500 toneladas, y de esa producción, 492.790 toneladas corresponden a Andalucía, y de estas, 112.650 toneladas a la provincia de Córdoba y 193.000 toneladas a Jaén.
Estas cifras suponen, hasta la fecha, un 8,56% menos que en la campaña pasada a nivel nacional, un 12,18% menos de producción en Andalucía, un 12,16% menos en Córdoba y un 20,57% menos en Jaén. No obstante, según ha indicado Asaja, “habrá que esperar a finales de enero para constatar la bajada de producción que ya fue estimada por la Consejería de Agricultura en el mes de octubre y que auguraba un descenso del 32,7% en Andalucía, del 37,1% en Córdoba y del 31,6% en Jaén.
Con respecto a las salidas, la AICA apunta a 94.000 toneladas a las que se suman unas importaciones estimadas de 20.000 toneladas, lo que da un total de 115.000 tn. Este dato es inferior a los dos primeros meses de campaña, donde se alcanzaron 156.000 y 116.000 toneladas de salidas.
En cuanto a su distribución, se estima que en torno a 70.000 toneladas se han destinado a exportación y unas 44.700 al mercado interior. Este comportamiento del mercado tiene parte de su razón en el efecto de la imposición de aranceles por parte de Estados Unidos a las exportaciones de aceite envasado, “si bien choca con el bajo nivel de precios que tienen los aceites de oliva desde hace meses y que, en otras ocasiones, han provocado aumentos significativos en las salidas”.
Por último, las existencias totales a final del mes de diciembre son de 1.065.500 toneladas, 359.000 más que en noviembre, de las que 779.350 están en almazaras, 245.400 en envasadoras y 40.000 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.
